"Aivan tontin eteläisimpään päähän on suunniteltu keittiöpuutarha ja melko suurikokoinen kasvihuone. Tähän aikaan kartanoiden piti olla mahdollisimman omavaraisia, jotta ne pystyivät ruokkimaan niin oman väen kuin palkollisetkin. Myös eksoottisia kasveja kasvatettiin ja ne vaativat viileän talvehtimispaikan."

- Paul Olssonin puutarhasuunnitelmasta Hirvihaaran kartanolle 1918 -



Hyötypuutarhat ovat olleet tärkeä osa suomalaisten kartanoiden ruokataloutta keskiajoilta lähtien. Hirvihaaran kartano haluaa jälleen tarjota asiakkailleen ruokaa läheltä, omasta maasta ja luonnonmukaisesti viljeltyä.







Hyötypuutarhasta ja blogista vastaa luomupuutarhuri Suvi Lehtonen.



keskiviikko 30. toukokuuta 2012

Ryytimaan kevät


Kartanon valkoisena pilvenä kukkivat omenapuut houkuttelevat mehiläiset töihin.


Puutarha-arkkitehti Paul Olssonin suunnitelma Hirvihaaran kartanolle pääsi kasvihuoneemme ikkunalle.


Annalan taimitorilta löytynyt pelargonin pistokas 1951 vuoden emokukasta nauttii lämmöstä kasvihuoneen ikkunalla. Vanha perinteinen Mårbacka-lajike pääsi isoäitini emalivatiin.


Latva-artisokat viihtyvät ja kasvavat hiekassa!



Maa-artisokka ponnistaa voimakkaasti jälleen ylöspäin.


Syksyllä kylvetyt palsternakat lupailevat samettisia soselisukkeita lautasille loppukesästä...


Mikään ei estä suklaamintun vaellusta.


Muutama salvia selvisi talvesta laatikoissamme.


Ruohosipulia riittää varmasti uusiin perunoihinkin.


Sitruuna-timjamimatto levittäytyy tuoksuvana yhdessä kumina-timjamin kanssa.


Maissit sinnittelevät kylmistä öistä huolimatta olkipedissään.

keskiviikko 23. toukokuuta 2012

Uutta kasvua


Herne versoo.


Yrttipenkin komistus - nokkonen. Syötävän hyvä lannoitus ja karkoituskasvi.


Valkosipulit ja vuonankaalit ovat viime syksyn istutuksia.



Marjapensaat ja tuleva kukkapelto.

lauantai 19. toukokuuta 2012

Taimia


Kyssäkaalit muuttivat tänään kasvihuoneesta kartanomme kasvimaahan! Harso peittona seuraavat kaksi viikkoa > kirpat ovat aloittaneet hyökkäyksensä jo retiisin taimista...


Salkopapu saa vielä vähän venähtää kasvihuoneessa.


Hennot mesimarjan taimet aamuauringossa.

torstai 17. toukokuuta 2012

Omat mehiläiset


Hirvihaaran kartanon puutarhaan saatiin omat mehiläiset! Tulevat marjapensaat ja omenapuumme sekä kaikki kukkiva saavat nyt parhaan mahdollisen ystävän - pölyttäjän.


Kokeneen mehiläistarhaajan opastuksella kunnon kestävä puupesä löysi uuden kodin kartanomme puutarhassa.


perjantai 11. toukokuuta 2012

Hiekkaviljelyä


Kartanon puolukat kukkivat pian! Nämä taimet on kasvatettu kasvihuoneessa...


Karpalon kukkia kannattaa odottaa. 


Kasvihuone on aloittanut kasvukautensa hiekkaviljelyllä!
Laatikoissa on puhdasta puhallushiekkaa ja taimet on kasvatettu mullassa. 
Hiekassa kasvattamisen helppous selviää kuluvan kesän aikana. Tiedossa on, ettei kasvualustaa tarvitse vaihtaa, se lämpenee nopeasti ja läpäisee hyvin vettä. Hiekassa kasvannut sato on myös varmasti puhdasta .
Kysymysmerkki on lannoitus, etenkin tomaatille ja paprikalle. Yrtit pärjäävät hiekan päälle levitettävällä ruohosilpulla, mutta nähtäväksi jää, miten ruohosilppu-kate ja kanankakka-merilevä / nokkoskeite riittävät tomaatille ja paprikalle.  


Makeutuskasvi Stevian taimet viihtyvät läpäisevässä kasvualustassa ja auringossa. 


Punainen basilika tomaatin seurana.


Paprika kasvaa hiekassa.