"Aivan tontin eteläisimpään päähän on suunniteltu keittiöpuutarha ja melko suurikokoinen kasvihuone. Tähän aikaan kartanoiden piti olla mahdollisimman omavaraisia, jotta ne pystyivät ruokkimaan niin oman väen kuin palkollisetkin. Myös eksoottisia kasveja kasvatettiin ja ne vaativat viileän talvehtimispaikan."

- Paul Olssonin puutarhasuunnitelmasta Hirvihaaran kartanolle 1918 -



Hyötypuutarhat ovat olleet tärkeä osa suomalaisten kartanoiden ruokataloutta keskiajoilta lähtien. Hirvihaaran kartano haluaa jälleen tarjota asiakkailleen ruokaa läheltä, omasta maasta ja luonnonmukaisesti viljeltyä.







Hyötypuutarhasta ja blogista vastaa luomupuutarhuri Suvi Lehtonen.



lauantai 19. toukokuuta 2012

Taimia


Kyssäkaalit muuttivat tänään kasvihuoneesta kartanomme kasvimaahan! Harso peittona seuraavat kaksi viikkoa > kirpat ovat aloittaneet hyökkäyksensä jo retiisin taimista...


Salkopapu saa vielä vähän venähtää kasvihuoneessa.


Hennot mesimarjan taimet aamuauringossa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti