"Aivan tontin eteläisimpään päähän on suunniteltu keittiöpuutarha ja melko suurikokoinen kasvihuone. Tähän aikaan kartanoiden piti olla mahdollisimman omavaraisia, jotta ne pystyivät ruokkimaan niin oman väen kuin palkollisetkin. Myös eksoottisia kasveja kasvatettiin ja ne vaativat viileän talvehtimispaikan."

- Paul Olssonin puutarhasuunnitelmasta Hirvihaaran kartanolle 1918 -



Hyötypuutarhat ovat olleet tärkeä osa suomalaisten kartanoiden ruokataloutta keskiajoilta lähtien. Hirvihaaran kartano haluaa jälleen tarjota asiakkailleen ruokaa läheltä, omasta maasta ja luonnonmukaisesti viljeltyä.







Hyötypuutarhasta ja blogista vastaa luomupuutarhuri Suvi Lehtonen.



keskiviikko 23. toukokuuta 2012

Uutta kasvua


Herne versoo.


Yrttipenkin komistus - nokkonen. Syötävän hyvä lannoitus ja karkoituskasvi.


Valkosipulit ja vuonankaalit ovat viime syksyn istutuksia.



Marjapensaat ja tuleva kukkapelto.

2 kommenttia:

  1. Mielenkiintoista!
    Pääseekö teille ihan omin silmin ihmettelemään keittiöpuutarhaa kesällä?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei, tervetuloa käymään!! Olen kesällä paikalla melko varmasti päiväsaikaan joka päivä...

      Poista