"Aivan tontin eteläisimpään päähän on suunniteltu keittiöpuutarha ja melko suurikokoinen kasvihuone. Tähän aikaan kartanoiden piti olla mahdollisimman omavaraisia, jotta ne pystyivät ruokkimaan niin oman väen kuin palkollisetkin. Myös eksoottisia kasveja kasvatettiin ja ne vaativat viileän talvehtimispaikan."

- Paul Olssonin puutarhasuunnitelmasta Hirvihaaran kartanolle 1918 -



Hyötypuutarhat ovat olleet tärkeä osa suomalaisten kartanoiden ruokataloutta keskiajoilta lähtien. Hirvihaaran kartano haluaa jälleen tarjota asiakkailleen ruokaa läheltä, omasta maasta ja luonnonmukaisesti viljeltyä.







Hyötypuutarhasta ja blogista vastaa luomupuutarhuri Suvi Lehtonen.



maanantai 2. heinäkuuta 2012

Kypsyvää satoa


Kasvihuoneessamme punertaa.



Herne kukkii.


Maissi vahvistuu ja kestää jo vankkana tuulisella pellolla.


Vaihteleva ja epätasainen vedensaanti aiheuttaa monilla juureksilla ja kasviksilla halkeilua. Kyssäkaalit ovat suurin osa nyt tällaisia ja yritän saada vielä uusia taimia nopeasti tilalle!
 Myös myöhästynyt sadonkorjuu voi saada esim. retiisit halkeilemaan.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti