"Aivan tontin eteläisimpään päähän on suunniteltu keittiöpuutarha ja melko suurikokoinen kasvihuone. Tähän aikaan kartanoiden piti olla mahdollisimman omavaraisia, jotta ne pystyivät ruokkimaan niin oman väen kuin palkollisetkin. Myös eksoottisia kasveja kasvatettiin ja ne vaativat viileän talvehtimispaikan."

- Paul Olssonin puutarhasuunnitelmasta Hirvihaaran kartanolle 1918 -



Hyötypuutarhat ovat olleet tärkeä osa suomalaisten kartanoiden ruokataloutta keskiajoilta lähtien. Hirvihaaran kartano haluaa jälleen tarjota asiakkailleen ruokaa läheltä, omasta maasta ja luonnonmukaisesti viljeltyä.







Hyötypuutarhasta ja blogista vastaa luomupuutarhuri Suvi Lehtonen.



tiistai 25. syyskuuta 2012

Syksy väreilee


Borlottipavut ovat kauniita kuin helmet. Tämän syksyn satoisin papu kartanon keittiöpuutarhassa.


Etanat löysivät laatikoihimme! Nyt niitä keräillään kaalien lehdiltä...


Maa-artisokka kukkii ja kasvattaa mukuloita maan jäätymiseen saakka.



Kesän hehkua kahvipöytään.




Syksy väreilee.





Puutarhurin uusi apulainen paimensukuinen lapinkoira ´Kamu' tutustui uuteen työpaikkaansa.

1 kommentti:

  1. Voi miten suloinen pentu :)
    Paljon Onnea ja iloisia mukavia yhteisiä vuosia!

    VastaaPoista