"Aivan tontin eteläisimpään päähän on suunniteltu keittiöpuutarha ja melko suurikokoinen kasvihuone. Tähän aikaan kartanoiden piti olla mahdollisimman omavaraisia, jotta ne pystyivät ruokkimaan niin oman väen kuin palkollisetkin. Myös eksoottisia kasveja kasvatettiin ja ne vaativat viileän talvehtimispaikan."

- Paul Olssonin puutarhasuunnitelmasta Hirvihaaran kartanolle 1918 -



Hyötypuutarhat ovat olleet tärkeä osa suomalaisten kartanoiden ruokataloutta keskiajoilta lähtien. Hirvihaaran kartano haluaa jälleen tarjota asiakkailleen ruokaa läheltä, omasta maasta ja luonnonmukaisesti viljeltyä.







Hyötypuutarhasta ja blogista vastaa luomupuutarhuri Suvi Lehtonen.



torstai 28. helmikuuta 2013

tiistai 12. helmikuuta 2013

Kevättä kohti - kartanon taimipäivä


Siemenpussit rapisevat ahkerasti ja viljelysuunnitelman teosta voi jälleen nauttia.
 Mennään kohti kevättä!

Kartanon ensimmäinen taimipäivä järjestetään 19.5. sunnuntaina klo 10-15.
Luvassa luomu yrttien ja hyötykasvien taimia ja vähän kukkaisiakin. Taimiostosten lomassa voi käydä nauttimassa kartanon herkullisia kahvipöydän antimia.
Ohjelmassa myös ripaus taidetta ja musiikin lumoa.

Lisää tapahtumasta toukokuussa. Laitetaan päivä kalentereihin :)