"Aivan tontin eteläisimpään päähän on suunniteltu keittiöpuutarha ja melko suurikokoinen kasvihuone. Tähän aikaan kartanoiden piti olla mahdollisimman omavaraisia, jotta ne pystyivät ruokkimaan niin oman väen kuin palkollisetkin. Myös eksoottisia kasveja kasvatettiin ja ne vaativat viileän talvehtimispaikan."

- Paul Olssonin puutarhasuunnitelmasta Hirvihaaran kartanolle 1918 -



Hyötypuutarhat ovat olleet tärkeä osa suomalaisten kartanoiden ruokataloutta keskiajoilta lähtien. Hirvihaaran kartano haluaa jälleen tarjota asiakkailleen ruokaa läheltä, omasta maasta ja luonnonmukaisesti viljeltyä.







Hyötypuutarhasta ja blogista vastaa luomupuutarhuri Suvi Lehtonen.



tiistai 25. kesäkuuta 2013

Kesä kukkii


Kartanon luomupuutarhurin parempi arkipuku on lainassa Järvenpään teatterilta.


Köyhän miehen orkidea - perhoskukka oli taimimyyjäisten kestosuosikki.


Mitsunan houkutuskasvustoa kirpoille! Hyvin toimii ja muut kaalikasvit saavat kasvaa melko rauhassa...


Sepän soittoa puutarhassa...



... ja vähän lauluakin!


Oletko katsonut tsinniaa koskaan näin läheltä?



Sokeriherneet ja hunajakukat runsailevat jo laatikoissa.


Viinitynnyriin on istutettu pensastomaattia ja persiljaa.


Kasvihuoneen hiekassa jälleen vahvassa kasvussa tomaatit ja basilikat.


Maurinmalvan loistoa ja rehevää suklaaminttua. 



Kompostin maisemointia kurpitsoilla puutarhamme vieressä.


Sarvirvokki Midnight runner ja sitruunatimjamia - syötäviä molemmat!

maanantai 3. kesäkuuta 2013

Sepän soittoa kartanolla


Kartanomme keittiöpuutarha sai uudet tulokkaat eilen: jääpäivikki eli jääruohon MESEMBRYANTHEMUM crystallinum. Se kasvaa luonnonvaraisena Afrikassa ja sen lehdille muodostuu suolakiteitä, jotka kimaltavat kuin jää. Käytetään salaatin tapaan.


Salaattipenkissä kirpoille kasvaa houkutuskasvina myös mitsuna, joka toivottavasti houkuttelee tuholaisia enemmän kuin kaalin taimet...



Sarviorvokki Midnight runner päätyy varmasti vielä jälkiruokalautasille.


Kaalit ovat saaneet suojakseen valkosipulia, samettikukkia ja raparperin lehtiä.




Hyvä Siisti Pihan asiakas,
pidä tauko pihatöistä ja

tule Sepän Soittoon nostamaan malja kanssamme!
Sepän soiton kartanokonsertit ovat tunnelmallisia tapahtumia, joissa Hirvihaaran kartano, paviljonki ja kaunis piha muodostavat ainutlaatuisen konserttiympäristön.

Saat lasin kuohuviiniä Siisti Pihan osastolla
Jokaiselle Siisti Pihan asiakkaalle tarjoamme paikan päällä lasillisen kuohuviiniä. Samalla on mahdollisuus keskustella Siisti Pihan edustajien kanssa ja tutustua tuotteisiin.

Sepän Soitto

Sepän Soiton ohjelma kietoutuu korkeatasoisen musiikin, alkukesän tunnelman ja pelimanniyhtyeiden SM-kisojen ympärille.

Yhteistyö Hirvihaaran Kartanon kanssa on aivan uuden tason avaus Sepän Soitolle ja tarjoaa uskolliselle kävijäjoukolle mahdollisuuden uusiin elämyksiin ja uusille vieraille mahdollisuuden löytää Sepän Soitto.

Katso ohjelma, tilaa liput ja buffet-tarjoilu suoraan osoitteesta 
www.hirvihaarankartano.fi