"Aivan tontin eteläisimpään päähän on suunniteltu keittiöpuutarha ja melko suurikokoinen kasvihuone. Tähän aikaan kartanoiden piti olla mahdollisimman omavaraisia, jotta ne pystyivät ruokkimaan niin oman väen kuin palkollisetkin. Myös eksoottisia kasveja kasvatettiin ja ne vaativat viileän talvehtimispaikan."

- Paul Olssonin puutarhasuunnitelmasta Hirvihaaran kartanolle 1918 -



Hyötypuutarhat ovat olleet tärkeä osa suomalaisten kartanoiden ruokataloutta keskiajoilta lähtien. Hirvihaaran kartano haluaa jälleen tarjota asiakkailleen ruokaa läheltä, omasta maasta ja luonnonmukaisesti viljeltyä.







Hyötypuutarhasta ja blogista vastaa luomupuutarhuri Suvi Lehtonen.



keskiviikko 9. huhtikuuta 2014

Lasten kasvimaalaatikko



Siistipiha lahjoitti päiväkotiin Siperian lehtikuusesta tehdyn kasvimaalaatikon ja luomumultaa.
 Pienet kädet kokosivat ristinurkkaisen laatikon taitavasti päiväkodin pihalle laatoituksen päälle. Apuna ei tarvittu lainkaan työkaluja ja palapelien ammattilaiset osasivat heti hommansa.



Eristekankaan päälle kipattiin ensin reilu kerros soraa...


... ja lämpöpatteriksi soran päälle tuoretta hevosen lantaa.



Salaojaputket saatiin kuivuneista  maa-artisokan varsista.


Ja päälle hyvää luomumultaa. Nyt odotellaan maan sulamista, jotta löydetään laatikkoon kunnon matopankki. Hyvässäkään ravinnerikkaassa mullassa ei kukaan pääse hyvään kasvuun, jos ei ole työntekijöitä kuljettamassa ravinteita, vettä ja ilmaa.
Kyllä kelpaa tässä laatikossa ensi kesänä porkkanoiden kasvaa!

sunnuntai 6. huhtikuuta 2014

Taimia


Kasvihuone täyttyy nopeasti itävistä yrteistä, tomaateista ja latva-artisokasta. Kohta on jo aika kylvää kaalit ja kurpitsat.

Luonnonmukaisesti kasvatettuja taimiahan saa myös ostaa Hirvihaaran kartanon keittiöpuutarhan kevätavajaisissa 18.5. Silloin vietetään myös kartanon avoimien ovien päivää ja on mahdollisuus nauttia kartanon kuuluisasta kahvipöydästä.


tiistai 1. huhtikuuta 2014

Satoa laatikoista kotipuutarhasta


Satoa laatikoista uusimmassa Kotipuutarha-lehdessä 4/14


.

Paljon kasvaa ja itää jo kasvihuoneen lämmössä. Ensimmäiset salaatit saadaan varmaan laatikoista toukokuun alussa - ruohosipulia ja maa-artisokkaa kerätään jo huhtikuussa!