"Aivan tontin eteläisimpään päähän on suunniteltu keittiöpuutarha ja melko suurikokoinen kasvihuone. Tähän aikaan kartanoiden piti olla mahdollisimman omavaraisia, jotta ne pystyivät ruokkimaan niin oman väen kuin palkollisetkin. Myös eksoottisia kasveja kasvatettiin ja ne vaativat viileän talvehtimispaikan."

- Paul Olssonin puutarhasuunnitelmasta Hirvihaaran kartanolle 1918 -



Hyötypuutarhat ovat olleet tärkeä osa suomalaisten kartanoiden ruokataloutta keskiajoilta lähtien. Hirvihaaran kartano haluaa jälleen tarjota asiakkailleen ruokaa läheltä, omasta maasta ja luonnonmukaisesti viljeltyä.







Hyötypuutarhasta ja blogista vastaa luomupuutarhuri Suvi Lehtonen.



torstai 19. helmikuuta 2015

Puutarhakurssit 2015 Hirvihaaran kartanolla KASVATA SATOA VILJELYLAATIKOSSA!



Tervetuloa tutustumaan luonnonmukaiseen lavaviljelyyn puutarhakursseille
 Hirvihaaran Kartanolle Mäntsälään lauantaina 18.4. ja 16.5.2015 klo 11-16.

Kartanon keittiö on saanut maasta eristetyistä lavoista luomuvihanneksia ja yrttejä jo  neljänä vuotena. Kartanon luomupuutarhuri Suvi Lehtonen kertoo ja opastaa luennolla ja kartanon keittiöpuutarhassa kasvulavaviljelmän perustamisesta sekä antaa vinkkejä omien pölyttäjien tarpeellisuudesta hyötypuutarhassa. Sään salliessa vierailemme kartanon mehiläispesällä.

Kurssilaisilla tilaisuus ostaa 2.3.2015 ilmestyvä Lavatarhuri- kasvata satoa viljelylaatikossa (Lehtonen-Tuisku-Haapalahti) kirja edullisesti.

Kurssin hinta 35 € / sisältää kasviskeiton/ kahvin/yrttiteen ja yrttileipää
Ilmoittautumiset kursseille 18.4. viim. 1.4. ja 16.5. kurssille 1.5. mennessä >
Hirvihaaran kartano – Kartanonlenkki 56 – 04680 Mäntsälä