"Aivan tontin eteläisimpään päähän on suunniteltu keittiöpuutarha ja melko suurikokoinen kasvihuone. Tähän aikaan kartanoiden piti olla mahdollisimman omavaraisia, jotta ne pystyivät ruokkimaan niin oman väen kuin palkollisetkin. Myös eksoottisia kasveja kasvatettiin ja ne vaativat viileän talvehtimispaikan."

- Paul Olssonin puutarhasuunnitelmasta Hirvihaaran kartanolle 1918 -



Hyötypuutarhat ovat olleet tärkeä osa suomalaisten kartanoiden ruokataloutta keskiajoilta lähtien. Hirvihaaran kartano haluaa jälleen tarjota asiakkailleen ruokaa läheltä, omasta maasta ja luonnonmukaisesti viljeltyä.







Hyötypuutarhasta ja blogista vastaa luomupuutarhuri Suvi Lehtonen.



keskiviikko 17. helmikuuta 2016

LAVATARHURI-KURSSI 2016


 Tervetuloa tutustumaan luonnonmukaiseen lavaviljelyyn puutarhakurssille Hirvihaaran Kartanolle Mäntsälään lauantaina 23.4.2016 klo 11-16.

Kartanon keittiö on saanut maasta eristetyistä lavoista luomuvihanneksia ja yrttejä jo viitenä vuotena. Kartanon luomupuutarhuri Suvi Lehtonen kertoo ja opastaa luennolla ja kartanon keittiöpuutarhassa kasvulavaviljelmän perustamisesta sekä antaa vinkkejä omien pölyttäjien tarpeellisuudesta hyötypuutarhassa.

Kurssilaisilla tilaisuus ostaa Lavatarhuri- kasvata satoa viljelylaatikossa (Lehtonen-Tuisku-Haapalahti) kirja edullisesti.

Kurssin hinta 40 € / sisältää kasviskeiton ja yrttileipää/ kahvin/yrttiteen.

Ilmoittaudu 15.4.2016 mennessä >
email: nuppulinna@gmail.com
Hirvihaaran kartano – Kartanonlenkki 56 – 04680 Mäntsälä